Şu malzemeleri kafanıza göre karıştırın: Limon suyu, balsamik sirke, (tohumlu ya da tohumsuz) hardal, karabiber, sarımsak.
Balsamik sirke yağsız olmasına rağmen, yağlı gibi bir dokusu olduğu için insan sanki yine aynı yağlı-limonlu salatasını yiyor gibi hissediyor. Rejimde değilken bile tercih edilebilir. Ben denedim ve çok sevdim.
7 yorum:
Selam
canın değişiklik istediğinde aynı tarifi balsamik sos yerine kırmızı şarap sirkesiyle de deneyebilirsin, o da çok güzel oluyor. Hatta eğer seversen azıcık da dereotu.
Aaa, tamam süper oldu. Dereotu severim, kırmızı şarap sirkesini de Macro'da bulurum. Teşekkürler! :)
Feed'de başlığı görünce aklımdan direkt balsamik sirke geçmişti. Balsamik + karabiber veya hardal + limon sürekli yapar ve çok severim ama hepsini birden karıştırmamıştım hiç :)
Jamie Oliver'ın programında salata soslarına ha bire sarımsak koyması boşuna değilmiş. Sarımsak da çok yakışıyor, Alis. Hatta bence fesleğen de gider. Ay, fesleğen dedim canım çekti, sebzeli günümde alayım da yiyeyim bari. :)
Cok damagima uygun duruyor bu sos hemen deneyecegim
Şimdiden afiyet olsun.
Bugün salata için honey-mustard sos yaptım müthiş oldu. Yağsız. Eşit miktarda veya tercihe göre hardal + bal, çok az balsamik sirke, varla yok arası karabiber, çok az tuz. Bal kullanmaya izin varsa tabii.
Yorum Gönder